Volumevoedsel
Volumevoer, ook wel bekend als volumevoedsel, maaltijden waar je van kunt blijven eten. Ze vullen je maag, maar bevatten weinig calorieën. Online zijn steeds meer volume recepten te vinden. Een van de gemakkelijkste manieren om volume te creëren, is door veel groenten toe te voegen. In de meeste groenten zitten weinig calorieën. Het volle gevoel krijg je van de vezels, die zorgen na voldoende volume voor een verzadigd gevoel. Uitproberen? Eet maar eens een kistje komkommers, dan snap je precies wat we bedoelen.
Door extra groenten toe te voegen aan je ontbijt, lunch of diner eet je een stuk meer terwijl het reuze meevalt met de calorieën. Eet bij de lunch stukjes komkommer, of knaag een zakje wortels leeg. Begin de dag met smoothie met havermout en spinazie, of kook een extra Broccoli (zonder saus) bij het avondeten. Allemaal voorbeelden van volumevoer die je misschien al lang toepast. Ook de stukjes paprika en tomaatjes als tussendoortje zijn een uitkomst voor als de volgende maaltijd nog even op zich laat wachten. Door alvast gezond te snoepen in plaats van een zak chips te openen, hou je de calorieën buiten! Tevens is het uitermate geschikt om tussen de (ongezonde) borrelsnacks te serveren, om zo ook gezond te kunnen snacken!
Komkommers en Courgetten # Volumevoer
Eet meer, weeg minder
Ook hier het toverwoord, volumevoer! Zorg dat je geen honger krijgt, blijf verzadigd, dat is de kern van het geheim. Laat zoals hierboven uitgelegd de portie groeien met calorie-arme voeding. Een schijfje komkommer op je hamburger is een begin, maar niet voldoende. Het werkt het beste als je calorie-rijke voeding vervangt door twee keer zoveel calorie-arme voeding. Dus geen lasagne met een tomaatje bovenop, maar verwerk schijfjes van een hele bloemkool in de lasagne en halveer de kaas. Door deze tactiek juist toe passen worden de maaltijden soms wel twee keer zo groot, terwijl het aantal calorieën daalt.
Kijk voor inspiratie van volumevoer recepten naar onze recepten.
